Descripción
» COBERTURA COBBL BLANCO | MAPSA® | CAJA X 5 KG
• Atención: Recordamos que por ser chocolates con manteca de cacao necesitan, para algunos usos, ser templados.
• Productos con mucha manteca de cacao esto hace que sean muy fluidos por lo tanto son muy versátiles y muy fáciles de trabajar aun estando templados.
• Elaborados con los tradicionales procesos de elaboración , refinado y concado de alta calidad .
• Tiene un exquisito y refinado aroma y sabor a chocolate autentico y genuino con todas las notas del cacao aromatico que tienen sus materias primas .
• Por su presentacion en botones son de muy facil y practico derretido.
•Usos recomendados:
Perfecto para moldeo de bombones, figuras y huevos de pascuas.Tambien para elaboración de helados de chocolate .
Este es el producto ideal para elaborar trufas ,chocolate en rama y chocolatería tipo Bariloche .
Ideales para pastelería y repostería de alta calidad , ganaches, mousses y brownies.
También para alfajores Premium, Fondue y cascadas de chocolate.
Información adicional
| Peso | 5 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 30 × 20 × 15 cm |
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