Descripción
Gotas de Chocolate Negro Callebaut para hornear
• Tamaño de las gotas: L
• Cacao: 48%
• Materia Grasa: 27,8%
• Ideal para tiempos de horneado cortos o medios y no se funden por completo en el horno
• Resiste temperaturas de hasta 200°C en el horno sin quemarse.
• Se recomienda añadir las gotas al final del proceso de amasado y mezclarlas brevemente. Así se evita que las gotas tiñan la masa y se fundan.
INGREDIENTES: Pasta de cacao, azúcar, dextrosa, emulgente: lecitinas (soja).
Información adicional
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 20 × 28 × 6 cm |
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